半个小时。
准备原料：白萝卜1根、生姜一块、盐少许、鸡精少许、青葱少许
1、锅中盛入矿泉水至七分满
2、将白萝卜切滚刀块
3、生姜一块用刀拍开
4、将萝卜与生姜一起放入锅中
5、大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气
6、盛入碗中，稍点青葱花，完成
1、白萝卜煮15-20分钟就可以熟透。
2、用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右，利用高压锅，可以有效的缩短时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以了。
很多人觉得萝卜煮5到10分钟可能就好了，其实这种想法是错误的。哪怕是切成块的萝卜也要煮到20分钟才可以成熟，用筷子才能扎透。
如果想更快的把萝卜煮熟，那可以选择用高压锅来煮，或者就是把萝卜再切的小一点，这样子煮起来才会更加的快。
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