最简单的蛋包饺子做法是可以通过以下步骤来完成的：简单蛋包饺子只需要简单的材料和烹饪步骤，非常容易学习和掌握。
具体步骤如下：1. 将饺子下锅煮熟，然后关火捞起备用。
2. 打两个鸡蛋放入锅中，加入少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 放入煮好的饺子，轻轻翻炒几下，直到鸡蛋煎熟即可。
除了以上所述的简单做法之外，蛋包饺子还可以根据个人口味进行改良，例如加入蔬菜，煮饺子时加入少量油以保持饺子的口感，等等。
同时，熟练掌握这个简单的做法也为调制其他鸡蛋煎炒的菜肴打下了基础，对于刚刚开始学习烹饪的人来说是一个很好的开始。
蛋包饺子最简单做法 扩展
用料：鸡蛋3个、猪肉末200g、花生油适量、盐适量、白糖2g、酱油15ml、料酒5ml、鸡精少许。
做法：
1、肉末中加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精拌均匀。
2、锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。
3、鸡蛋打散备用。
4、锅中再加少许油烧热。
5、倒入蛋液，然后再一边放入炒过的肉末。
6、用蛋皮把肉末包起来，成为饺子形状。
7、小火慢慢煎至两面金黄即可。
蛋包饺子最简单做法 扩展
备好肉馅，碗里打入四个鸡蛋加入2匙玉米粉面用搅拌器搅匀煱内放油搯一勺蛋液摊成圆形饼中间放入肉馅，然后用筷子来成饺子形状。
